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Guida ai supermercati Gran Mercato

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Gran Mercato:   Visita il Sito   -   GRANMERCATO SPA - Via dei Mille 20 - 22100 Como

Gran Mercato è un'insegna della grande distribuzione alimentare nata a Como e caratterizzata da una particolare attenzione ai prodotti freschi, alla qualità dei reparti assistiti e al servizio al cliente. La società Granmercato S.p.A. ha sviluppato una rete di supermercati concentrata soprattutto nella provincia di Como, con una presenza anche nelle province di Lecco e Bergamo.
La filosofia commerciale dell'azienda si basa sull'idea di portare all'interno del supermercato l'atmosfera e la cura del negozio specializzato, valorizzando soprattutto macelleria, pescheria, gastronomia, salumeria, panetteria e ortofrutta. Il nome dell'insegna richiama proprio il concetto di un mercato moderno, nel quale la spesa quotidiana viene affiancata da un'offerta di prodotti freschi e specialità alimentari.

Storia di Gran Mercato
La società Granmercato nasce a Como nel 1979 per iniziativa di Mario Priante. Negli anni successivi, con il coinvolgimento dei figli del fondatore, l'attività si sviluppa nel settore della distribuzione alimentare, costruendo una rete di supermercati legata al territorio comasco.
Fin dall'inizio l'azienda sceglie di differenziarsi dalla grande distribuzione più tradizionale, puntando sulla qualità dei prodotti freschi e sulla presenza di reparti specializzati. L'obiettivo è offrire ai clienti un'esperienza di acquisto che unisca la comodità del supermercato alla possibilità di trovare personale qualificato e prodotti selezionati.
La crescita avviene principalmente attraverso l'apertura di punti vendita nelle località vicine a Como e successivamente in altre aree della Lombardia. La società mantiene la propria sede a Como, in via dei Mille, e conserva una dimensione territoriale ben riconoscibile.

Dove si trovano i supermercati Gran Mercato
La rete ufficiale comprende sette punti vendita, distribuiti tra Lombardia e province limitrofe. La presenza più importante è quella nel territorio comasco, dove si trovano quattro supermercati nella città di Como, oltre a negozi in altri comuni.
I punti vendita indicati dall'azienda sono:
• Como Sagnino, nel quartiere Sagnino.
• Como Viganò, in via Viganò.
• Como Breccia, nella zona di Breccia.
• Como Tavernola, nel quartiere Tavernola.
• Appiano Gentile, in provincia di Como.
• Oggiono, in provincia di Lecco.
• Calusco d'Adda, in provincia di Bergamo.
La rete è quindi concentrata nella Lombardia occidentale, con una particolare presenza nelle aree residenziali attorno a Como. Il numero dei negozi e la loro distribuzione possono cambiare nel tempo, per cui l'elenco aggiornato degli indirizzi e degli orari è quello pubblicato dall'azienda.

La filosofia commerciale: la piazza del fresco
Uno degli elementi distintivi di Gran Mercato è il concetto di "piazza del fresco". L'azienda ha scelto di dare particolare importanza ai reparti nei quali vengono venduti alimenti freschi, lavorati e preparati direttamente nei punti vendita.
Questa impostazione permette di differenziare l'offerta rispetto ai supermercati nei quali la maggior parte degli acquisti riguarda prodotti confezionati e alimentari da scaffale. Nei negozi Gran Mercato il cliente può trovare banchi assistiti, specialità gastronomiche e personale dedicato alla vendita e alla preparazione degli alimenti.
La cura nella selezione delle materie prime, la pulizia degli ambienti, la cortesia e la disponibilità degli addetti sono aspetti che l'azienda considera parte integrante della propria identità commerciale.
Macelleria e selezione delle carni
La macelleria è uno dei reparti di maggiore rilievo per Gran Mercato, che la definisce il proprio fiore all'occhiello. L'offerta comprende carni provenienti da allevamenti nazionali e internazionali, selezionate in base a criteri di qualità.
Il reparto propone differenti tagli e preparazioni, con particolare attenzione alla lavorazione del prodotto e alla possibilità di offrire soluzioni personalizzate. La presenza di personale esperto permette inoltre di ricevere indicazioni sulla scelta delle carni, sulle modalità di cottura e sulle preparazioni più adatte alle diverse ricette.
Salumeria e formaggi
La salumeria propone salumi tradizionali, formaggi e specialità gastronomiche provenienti dal territorio e da diverse regioni italiane. L'assortimento comprende anche prodotti particolari e referenze internazionali, destinati a chi cerca sapori meno comuni rispetto a quelli della spesa quotidiana.
La presenza di un banco assistito consente di scegliere quantità e tipologie di prodotto in base alle proprie necessità, con la possibilità di ricevere suggerimenti sugli abbinamenti e sulle caratteristiche delle specialità disponibili.
Gastronomia e rosticceria
La gastronomia e la rosticceria sono dedicate soprattutto a chi desidera acquistare piatti già preparati, da consumare a casa o da portare in tavola senza dover dedicare molto tempo alla cucina.
Gran Mercato propone una selezione di preparazioni ispirate alla cucina tradizionale, con pietanze pronte e specialità gastronomiche. L'azienda dichiara di realizzare questi prodotti senza conservanti, valorizzando il lavoro delle proprie cuoche e la preparazione degli alimenti destinati ai banchi di vendita.
La proposta può variare in base alla stagionalità e alle disponibilità del reparto.
Panetteria, pasticceria e prodotti da forno
Il reparto panetteria comprende diverse tipologie di pane, preparate con farine differenti e ingredienti come olive, noci, sesamo e altri prodotti utilizzati nelle lavorazioni da forno. Sono presenti anche referenze realizzate con farine provenienti da colture biologiche.
L'offerta comprende inoltre focacce liguri, pizze di vari gusti, torte e pasticceria assortita. La presenza di prodotti da forno e dolci permette di completare la spesa con alimenti destinati alla colazione, agli spuntini e alle occasioni conviviali.
Pescheria e prodotti ittici
La pescheria propone pesce fresco selezionato, con un assortimento che comprende diverse specie ittiche e prodotti destinati a differenti preparazioni. L'azienda sottolinea l'importanza della provenienza e della freschezza, dichiarando di rifornire i banchi con prodotti provenienti dalla pesca notturna e sottoposti ai controlli sanitari previsti.
Il personale del reparto può fornire indicazioni sulla scelta del pesce e sulle modalità di preparazione. Tra le possibilità di utilizzo rientrano zuppe, spiedini, cotture al sale e preparazioni al vapore.
Ortofrutta e prodotti stagionali
Il reparto ortofrutta propone frutta e verdura fresca, con una selezione che comprende prodotti di stagione e primizie provenienti anche da aree di coltivazione internazionali.
La disponibilità varia nel corso dell'anno in funzione della stagionalità e delle forniture. L'obiettivo è offrire una scelta adatta alla preparazione dei pasti quotidiani, con prodotti freschi e ingredienti per contorni, insalate e ricette di ogni tipo.
Enoteca e selezione di vini
Gran Mercato dispone anche di un reparto enoteca, dedicato ai vini italiani e internazionali. La selezione comprende etichette di diverse provenienze e tipologie, con attenzione ai prodotti di qualità e alle bottiglie destinate ad accompagnare occasioni particolari.
La disposizione delle bottiglie e l'organizzazione del reparto sono pensate per valorizzare l'offerta enologica e facilitare la scelta dei clienti.

Volantini e offerte
Gran Mercato pubblica periodicamente volantini con promozioni sui prodotti disponibili nei propri supermercati. Le offerte possono interessare alimentari confezionati, prodotti freschi, specialità gastronomiche e altre categorie merceologiche.
Sul sito ufficiale è possibile consultare e scaricare il catalogo delle offerte in formato PDF. Le promozioni sono indicate come disponibili nei punti vendita dell'insegna, mentre la durata e le singole condizioni dipendono dal volantino in corso.

Le caratteristiche distintive di Gran Mercato
Gran Mercato è una realtà della distribuzione alimentare lombarda che ha costruito la propria identità intorno alla qualità dei prodotti freschi e alla specializzazione dei reparti. Nata a Como nel 1979, ha mantenuto una presenza territoriale concentrata soprattutto nella provincia comasca, estendendosi anche a Oggiono e Calusco d'Adda.
La macelleria, la pescheria, la salumeria, la gastronomia, la panetteria e l'ortofrutta rappresentano i principali punti di forza dell'offerta. A questi si aggiungono l'enoteca, le promozioni periodiche e una filosofia commerciale che punta sulla cura del prodotto e sul rapporto diretto con il cliente.


Gran Mercato in Italia

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Punti vendita Gran Mercato per provincia

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