Guida ai supermercati Gran Mercato
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Gran Mercato: Visita il Sito - GRANMERCATO SPA - Via dei Mille 20 - 22100 Como
Gran Mercato è un'insegna della grande distribuzione
alimentare nata a Como e caratterizzata da una
particolare attenzione ai prodotti freschi, alla qualità
dei reparti assistiti e al servizio al cliente. La
società Granmercato S.p.A. ha sviluppato una rete di
supermercati concentrata soprattutto nella provincia di
Como, con una presenza anche nelle province di Lecco e
Bergamo.
La filosofia commerciale dell'azienda si basa sull'idea
di portare all'interno del supermercato l'atmosfera e la
cura del negozio specializzato, valorizzando soprattutto
macelleria, pescheria, gastronomia, salumeria,
panetteria e ortofrutta. Il nome dell'insegna richiama
proprio il concetto di un mercato moderno, nel quale la
spesa quotidiana viene affiancata da un'offerta di
prodotti freschi e specialità alimentari.
Storia di Gran Mercato
La società Granmercato nasce a Como nel 1979
per iniziativa di Mario Priante. Negli anni successivi,
con il coinvolgimento dei figli del fondatore,
l'attività si sviluppa nel settore della distribuzione
alimentare, costruendo una rete di supermercati legata
al territorio comasco.
Fin dall'inizio l'azienda sceglie di differenziarsi
dalla grande distribuzione più tradizionale, puntando
sulla qualità dei prodotti freschi e sulla presenza di
reparti specializzati. L'obiettivo è offrire ai clienti
un'esperienza di acquisto che unisca la comodità del
supermercato alla possibilità di trovare personale
qualificato e prodotti selezionati.
La crescita avviene principalmente attraverso l'apertura
di punti vendita nelle località vicine a Como e
successivamente in altre aree della Lombardia. La
società mantiene la propria sede a Como, in via dei
Mille, e conserva una dimensione territoriale ben
riconoscibile.
Dove si trovano i supermercati
Gran Mercato
La rete ufficiale comprende sette punti
vendita, distribuiti tra Lombardia e province limitrofe.
La presenza più importante è quella nel territorio
comasco, dove si trovano quattro supermercati nella
città di Como, oltre a negozi in altri comuni.
I punti vendita indicati dall'azienda sono:
• Como Sagnino, nel quartiere Sagnino.
• Como Viganò, in via Viganò.
• Como Breccia, nella zona di Breccia.
• Como Tavernola, nel quartiere Tavernola.
• Appiano Gentile, in provincia di Como.
• Oggiono, in provincia di Lecco.
• Calusco d'Adda, in provincia di Bergamo.
La rete è quindi concentrata nella Lombardia
occidentale, con una particolare presenza nelle aree
residenziali attorno a Como. Il numero dei negozi e la
loro distribuzione possono cambiare nel tempo, per cui
l'elenco aggiornato degli indirizzi e degli orari è
quello pubblicato dall'azienda.
La filosofia commerciale: la
piazza del fresco
Uno degli elementi distintivi di Gran Mercato
è il concetto di "piazza del fresco". L'azienda ha
scelto di dare particolare importanza ai reparti nei
quali vengono venduti alimenti freschi, lavorati e
preparati direttamente nei punti vendita.
Questa impostazione permette di differenziare l'offerta
rispetto ai supermercati nei quali la maggior parte
degli acquisti riguarda prodotti confezionati e
alimentari da scaffale. Nei negozi Gran Mercato il
cliente può trovare banchi assistiti, specialità
gastronomiche e personale dedicato alla vendita e alla
preparazione degli alimenti.
La cura nella selezione delle materie prime, la pulizia
degli ambienti, la cortesia e la disponibilità degli
addetti sono aspetti che l'azienda considera parte
integrante della propria identità commerciale.
Macelleria e selezione delle carni
La macelleria è uno dei reparti di maggiore rilievo
per Gran Mercato, che la definisce il proprio fiore
all'occhiello. L'offerta comprende carni provenienti da
allevamenti nazionali e internazionali, selezionate in
base a criteri di qualità.
Il reparto propone differenti tagli e preparazioni, con
particolare attenzione alla lavorazione del prodotto e
alla possibilità di offrire soluzioni personalizzate. La
presenza di personale esperto permette inoltre di
ricevere indicazioni sulla scelta delle carni, sulle
modalità di cottura e sulle preparazioni più adatte alle
diverse ricette.
Salumeria e formaggi
La salumeria propone salumi tradizionali, formaggi e
specialità gastronomiche provenienti dal territorio e da
diverse regioni italiane. L'assortimento comprende anche
prodotti particolari e referenze internazionali,
destinati a chi cerca sapori meno comuni rispetto a
quelli della spesa quotidiana.
La presenza di un banco assistito consente di scegliere
quantità e tipologie di prodotto in base alle proprie
necessità, con la possibilità di ricevere suggerimenti
sugli abbinamenti e sulle caratteristiche delle
specialità disponibili.
Gastronomia e rosticceria
La gastronomia e la rosticceria sono dedicate
soprattutto a chi desidera acquistare piatti già
preparati, da consumare a casa o da portare in tavola
senza dover dedicare molto tempo alla cucina.
Gran Mercato propone una selezione di preparazioni
ispirate alla cucina tradizionale, con pietanze pronte e
specialità gastronomiche. L'azienda dichiara di
realizzare questi prodotti senza conservanti,
valorizzando il lavoro delle proprie cuoche e la
preparazione degli alimenti destinati ai banchi di
vendita.
La proposta può variare in base alla stagionalità e alle
disponibilità del reparto.
Panetteria, pasticceria e prodotti da forno
Il reparto panetteria comprende diverse tipologie di
pane, preparate con farine differenti e ingredienti come
olive, noci, sesamo e altri prodotti utilizzati nelle
lavorazioni da forno. Sono presenti anche referenze
realizzate con farine provenienti da colture biologiche.
L'offerta comprende inoltre focacce liguri, pizze di
vari gusti, torte e pasticceria assortita. La presenza
di prodotti da forno e dolci permette di completare la
spesa con alimenti destinati alla colazione, agli
spuntini e alle occasioni conviviali.
Pescheria e prodotti ittici
La pescheria propone pesce fresco selezionato, con
un assortimento che comprende diverse specie ittiche e
prodotti destinati a differenti preparazioni. L'azienda
sottolinea l'importanza della provenienza e della
freschezza, dichiarando di rifornire i banchi con
prodotti provenienti dalla pesca notturna e sottoposti
ai controlli sanitari previsti.
Il personale del reparto può fornire indicazioni sulla
scelta del pesce e sulle modalità di preparazione. Tra
le possibilità di utilizzo rientrano zuppe, spiedini,
cotture al sale e preparazioni al vapore.
Ortofrutta e prodotti stagionali
Il reparto ortofrutta propone frutta e verdura
fresca, con una selezione che comprende prodotti di
stagione e primizie provenienti anche da aree di
coltivazione internazionali.
La disponibilità varia nel corso dell'anno in funzione
della stagionalità e delle forniture. L'obiettivo è
offrire una scelta adatta alla preparazione dei pasti
quotidiani, con prodotti freschi e ingredienti per
contorni, insalate e ricette di ogni tipo.
Enoteca e selezione di vini
Gran Mercato dispone anche di un reparto enoteca,
dedicato ai vini italiani e internazionali. La selezione
comprende etichette di diverse provenienze e tipologie,
con attenzione ai prodotti di qualità e alle bottiglie
destinate ad accompagnare occasioni particolari.
La disposizione delle bottiglie e l'organizzazione del
reparto sono pensate per valorizzare l'offerta enologica
e facilitare la scelta dei clienti.
Volantini e offerte
Gran Mercato pubblica periodicamente
volantini con promozioni sui prodotti disponibili nei
propri supermercati. Le offerte possono interessare
alimentari confezionati, prodotti freschi, specialità
gastronomiche e altre categorie merceologiche.
Sul sito ufficiale è possibile consultare e scaricare il
catalogo delle offerte in formato PDF. Le promozioni
sono indicate come disponibili nei punti vendita
dell'insegna, mentre la durata e le singole condizioni
dipendono dal volantino in corso.
Le caratteristiche distintive
di Gran Mercato
Gran Mercato è una realtà della distribuzione
alimentare lombarda che ha costruito la propria identità
intorno alla qualità dei prodotti freschi e alla
specializzazione dei reparti. Nata a Como nel 1979, ha
mantenuto una presenza territoriale concentrata
soprattutto nella provincia comasca, estendendosi anche
a Oggiono e Calusco d'Adda.
La macelleria, la pescheria, la salumeria, la
gastronomia, la panetteria e l'ortofrutta rappresentano
i principali punti di forza dell'offerta. A questi si
aggiungono l'enoteca, le promozioni periodiche e una
filosofia commerciale che punta sulla cura del prodotto
e sul rapporto diretto con il cliente.
Gran Mercato in Italia
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Punti vendita Gran Mercato per provincia
Le province in evidenza presentano almeno un punto vendita, oppure è possibile effettuare direttamente la Ricerca per Comune
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